Свой бизнес: выгодно ли вкладывать деньги в фаст-фуд?

Свой бизнес: выгодно ли вкладывать деньги в фаст-фуд?
21.04.11 | Раздел: Новости | Просмотров: 20 558 | Автор: vipfocus

Рынок фаст-фуда для малых инвесторов выглядит очень привлекательным из-за своего потенциала роста и возможности перспектив. Среди будущих клиентов заведения такого типа и студенты, и школьники, и работники.

Горячая выпечка

Среди большого разнообразия заведений быстрого питания, начинающее предприниматели часто выбирают горячую выпечку. Это хороший вариант для тех, кто еще новичок в бизнесе, но уже задумывается о возможном росте. Точки продажи горячей выпечки не изготавливают продукцию, они только производят термальную обработку и упаковку. Безубыточность зависит от вложенных денег и количества реализованного товара. Чтобы точка была прибыльной необходимо продавать от 100 слоек в день. Слоеную выпечку любят все. Что может быть лучше для голодного человека, чем запах свежего теста. Кроме большого количества потенциальны покупателей, владельцы бизнеса имеют огромный выбор для ассортимента: слойки, пирожки, булочки, мини-пица, лаваш с различными начинками.

Тот факт, что процесс приготовления происходит буквально «на глазах» у покупателей обычно вызывает доверие. Кроме того, киоск и продавец тоже должны быть опрятными.

Еще одно преимущество горячей выпечки в том, что открытие киоска не требует больших капиталовложений.

Место для фаст-фуда

«Горячую выпечку» нужно размещать в местах, где ходит много людей: остановки транспорта, возле станции метро, учебных заведений, больших предприятий, на железных и автовокзалах, рынках. Эксперты говорят, что разница в прибыли точки, расположенной в людном месте в 2,53 раза больше чем у расположенной в мало проходимом месте. Минимальная площадь должна составлять 4 кв. метра. Продавать выпечку можно и в киоске на улице, и за прилавком в магазине. На 60% фаст-фуд является импульсивной покупкой, то есть покупатели не планируют купить еду заранее. Их может привлечь или сама вывеска или запах готовой продукции.

Большие производители напитков, такие как Кока Кола, Нескафе, Пепси с удовольствием берут участие в совместных проектах, вкладывая средства в рекламу для продвижения своей продукции.

Оборудование и технологический процесс

Каждая точка реализации «быстрой еды» должна быть оборудована:

  1. Конвекционная печь
  2. Шкаф для разморозки и поднятия замороженных полуфабрикатов
  3. Морозилка
  4. Витрина и стеллажи с готовой выпечкой
  5. Также нужно позаботиться об умывальнике и кассовом аппарате.

Основными потребителями являются печь и расстоечный шкаф. Для выпечки необходимо 15-20 минут, а для расстойки 40-60 минут. Оборудование способно производит около 100 единиц продукции в час.

Сезонность фаст-фуда

Наибольшим спросом фаст-фуд пользуется с середины весны до середины осени. Наименее благоприятными днями считаются выходные на Новый год и Рождество. Если температура летом очень высокая спрос может немного уменьшиться. В жару посетители часто покупают сладкие пирожки с газированными напитками или соком.

Франчайзинг в фаст-фуде

Для индустрии быстрого питания франчайзинг является хорошим вариантом, поскольку продукция готовиться по уже проверенной технологии, репутация среди потребителей уже есть, еда отвечает требованиям качества. В этом случае предпринимателю остается только найти подходящее помещение и нанять работников.

Блины

Этот продукт готовят придерживаясь определенной технологии. Оптимальным вариантом на начальных этапах будут маленькие киоски, которые могут обслуживать большое количество потребителей. Для организации производства нужна будет плита, прилавок для охлаждения и холодильная витрина. Блины не готовятся заранее, а только по заказу клиента. Время приготовления составляет всего 1,5 минут. Здесь тоже есть широкое поле для фантазии: начинки для блинов могут быть самыми разными.

Нажми лайк! Тебе все равно, а нам (и котику) - приятно.

(голосов: 0)
ЭТО ИНТЕРЕСНО:
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Раздел: Новости
Современный человек стремится сэкономить свое время, а поэтому готов заплатить любую сумму, чтобы сохранить хотя бы пару минут. Для людей сегодня
Kidstaff онлайн-площадка для покупки и продажи товаров и услуг открыта для всех: независимо от того, в какой географической точке вы находитесь в
Многие задумываются об открытии своего бизнеса. Будь-то небольшой киоск у остановки или же что-то покрупнее, не достаточно написать бизнес-план.
Свой бизнес нужно начинать с составления грамотного бизнес-плана. Хотя сейчас и существует большое количество компаний, которые за ваши деньги
Начинающие предприниматели знают, что на рынок не так уж легко пробиться. Даже если и удается начать свой бизнес, чтобы привлечь клиентов нужно
Многие виды бизнеса возникают из-за ленивой человеческой натуры. Доставка пиццы этому не исключение. Гораздо проще набрать номер и сказать пару слов,
Известно, что бизнес необходимо расширять с помощью постоянных денежных вложений. Без оформления кредита в этой ситуации обойтись сложно. Проблем с
Для многих слово «бизнес» означает финансовую свободу, осуществление мечты, больше заработки и радужные перспективы, однако
Раздел:
Во многих странах мира из-за быстрого темпа жизни и работы часто пропускают завтрак, но есть государства, в которых, наоборот, житель не покинет дом
Раздел: Новости
С каждым днем все больше появляется желающих открыть свой салон красоты, но не всем известны секреты этого бизнеса. Как основать свой бизнес? Что
Дата: 25 ноября 2016 13:30 | Статус: Пользователь offline | Автор: MatthewCib , Группа: Посетители
??????? ?????????? ???????? ???????? ? ???? ??????.
?? ?????????? ?????????? ?????, ???? ?? ???????????? ?????????? ?? ?????????! :(
????? ?????? ?????? ?????????????
??? ??????? ??? ???? ??????: ??????? ?? ?????????? ?????? ? ????-???? ?????

Дата: 18 февраля 2017 19:53 | Статус: Пользователь offline | Автор: Videomirinfo , Группа: Посетители
???? ??????: ??????? ?? ?????????? ?????? ? ????-???? - а так же Кинопремьер&#
1099; 2017, сериалы, музыка, TV в Он-Лайн трансляторе PlanetFilms скачать можно здесь: www.planetfilms.gq

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:


Это интересно:

Новости:

Свой бизнес: выгодно ли вкладывать деньги в фаст-фуд?
Свой бизнес: выгодно ли вкладывать деньги в фаст-фуд?
21.04.11 | Новости
Рынок фаст-фуда для малых инвесторов выглядит очень привлекательным из-за своего потенциала роста и возможности перспектив. Среди
Как создать свой бизнес по продаже домашней еды
Как создать свой бизнес по продаже домашней еды
09.11.12 | Новости
Современный человек стремится сэкономить свое время, а поэтому готов заплатить любую сумму, чтобы сохранить хотя бы пару минут.
Как организовать бизнес по ремонту и отделке помещений?
Как организовать бизнес по ремонту и отделке помещений?
24.05.11 | Новости
С этим бизнесом можно столкнуться не только в один день решив заняться собственным делом, а и в поиске ремонтной бригады. Эта
Салон массажа. Советы для открытия
Салон массажа. Советы для открытия
20.03.12 | Новости
В настоящее время очень популярными являются салоны массажа, так как с каждым годом количество людей с позвоночными заболеваниями
Доставка цветов в другом городе: дешево или надежно?
Доставка цветов в другом городе: дешево или надежно?
15.08.12 | Новости
Вы столкнулись с проблемой — нужно доставить цветы в другой город, как эту проблему решить? Есть два способа решить эту
95 квартал снял видео про Януковича и елку
© 2012-2016 Utro2 - женский журнал хороших новостей pr@utro2.ru

Информационный спонсор: лечение народными средствами
Межевание земельных участков
Проектная организация Севастополя
Блочно-модульные котельные